Sal Lavamos y quitamos las espinas de la merluza y la partimos en 4 lomos hermosos. Maceramos estos lomos con la sal y el sazonador limón y pimienta. Seguidamente ponemos la merluza en una fuente de horno con la nata y las almendras tostadas (previamente picadas) por encima y lo introducimos en el horno precalentado a 200 ºC .

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